“Fana” in lingua ladina significa padella. Nome decisamente appropriato per il nostro ristorante, seminascosto da sontuosi alberghi, situato all’imbocco del paese di San Vigilio. Il vecchio rustico caseggiato, di tipico carattere ladino, dispone di due Stuben di cui una risalente ai primi del Seicento con un giardino estivo interno. Non presentiamo un vero menu, ma i piatti vengono presentati di volta in volta, per un viaggio nei sapori ladini.

“Fana” auf ladinisch bedeutet Pfanne; entschieden die richtige Namensgebung für unser Restaurant, welches etwas versteckt zwischen den prächtigen Hotels der Ortschaft St. Vigil liegt. Das Angebot richtet sich nicht nach einem spezifischen Menü, die Auswahl ändert sich von mal zu mal und bietet so eine Reise durch den ladinischen Geschmack.

It is a name definitely appropriate for this ‘trattoria’, semi-hidden among luxurious hotels, placed at the entrance of San Virgilio village. it is a traditional building, a lot of wood, two wood-burning stoves, one of the beginning of the 17th century. the restaurant hasn't a real menu, the dishes are presented time by time, for a ‘travel’ among Ladin flavours.